Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. maicena, 1/4 cucharadita. sal, 1 3/4 c. agua y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine 1 1/2 tazas de azúcar, maicena y sal en una cacerola mediana.
Agregue agua, revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Batir las yemas y agregar poco a poco a la mezcla y cocinar hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla, la ralladura de limón y el jugo; revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Vierta el relleno en la base de la masa.
Batir las claras y añadir el azúcar y el crémor tártaro.
Vierta sobre el pastel.
Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos hasta que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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