柠檬酥皮派
柠檬酥皮派是一顿比较简单的晚餐。用 1 个烘烤的 9 英寸馅饼壳制成,1 1/2 c.砂糖,1/2 c。中筋面粉,2 汤匙。玉米淀粉和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 杯糖、1 杯面粉、玉米淀粉和盐放入双锅中混合;加入沸水,不断搅拌。
用沸水煮至光滑变稠,不断搅拌。
盖上锅盖煮 15 分钟。
用 1/2 杯糖搅打蛋黄,然后将热混合物逐渐倒在蛋黄上,同时搅拌。
返回双层锅,再煮 5 分钟。在离火之前,加入柠檬汁和果皮。
搅拌均匀;冷却并倒入馅饼壳中。
要将蛋白霜煎成棕色,请在 300° 的慢速烤箱中烘烤 30 分钟。
从烤箱中取出并冷却,远离气流。
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