レモンメレンゲパイ
レモンメレンゲパイは、適度に簡単なディナーです。焼いた9インチのパイシェル1枚、1 1/2 cで作ります。グラニュー糖、1/2c。中力粉、大さじ2。コーンスターチと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖1カップ、小麦粉1カップ、コーンスターチ、塩を二重鍋に入れて混ぜます。絶えずかき混ぜながら沸騰したお湯を加えます。
常にかき混ぜながら、滑らかでとろみがつくまで沸騰したお湯で調理します。
蓋をして15分間調理します。
卵黄を1/2カップの砂糖で混ぜ、かき混ぜながら熱い混合物を徐々に注ぎます。
二重鍋に戻し、さらに5分間調理します。火から下ろす直前にレモン汁と皮を加えます。
よく混ぜます。冷ましてパイシェルに注ぎます。
メレンゲを茶色にするには、300°の低速オーブンで30分間焼きます。
オーブンから取り出し、隙間風を避けて冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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