Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 casca de torta assada de 23 cm, 1 1/2 xícara. açúcar granulado, 1/2 xícara. farinha de trigo, 2 colheres de sopa. amido de milho e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha, amido de milho e sal em banho-maria; adicione a água fervente, mexendo sempre.
Cozinhe em água fervente até ficar homogêneo e espesso, mexendo sempre.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar e despeje aos poucos a mistura quente sobre elas, mexendo sempre.
Volte ao banho-maria e cozinhe por mais 5 minutos. Pouco antes de retirar do fogo, adicione o suco de limão e a casca.
Misture bem; deixe esfriar e despeje na forma da torta.
Para dourar o merengue, leve ao forno lento a 300° por 30 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, longe de correntes de ar.
🍷 Combinações Perfeitas
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