柠檬果冻卷蛋糕
柠檬果冻卷蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 5 个鸡蛋制成,分开,1 c。糖,1汤匙。磨碎的柠檬皮,1 c.果冻或果酱和 2 汤匙。柠檬汁,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
蛋白直至变硬,但不要干燥。
慢慢加入 1/2 糖,不断搅拌。
在另一个碗中搅打蛋黄直至变色。
逐渐剩下糖,继续直到足够硬以保持软峰。
加入磨碎的柠檬皮和果汁。
轻轻拌入蛋清混合物中。
将面粉和盐混合,快速但轻轻地拌入鸡蛋混合物中。
在 11 x 16 英寸的浅盘上铺上蜡纸。
拌匀后放入烤箱中,以 350° 烘烤 15 分钟,小心不要烘烤过度。
变成一条干净的毛巾,撒上糖粉。去除纸皮。
提起距离您最近的毛巾一端。
用毛巾包裹并冷却。
展开;涂上果酱或果冻。如果与 Jell-O 柠檬布丁和馅饼馅一起涂抹,效果非常好。
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