Name: Жареное в горшочке с лимоном и травами
Ingredients: 2 tsp. лимонный перец; 2 cloves измельченный чеснок; 1 1/2 tsp. сушеный базилик, разделенный; 1 (3 to 3.5 lb.) жаркое из говяжьего окорока; 1 tbsp. оливковое масло; 1 c. вода; 2 c. свежая молодая морковь; 1 lb. небольшой красный картофель, разрезанный пополам; 1 средняя луковица, разрезанная на 6 частей; 2 tbsp. кукурузный крахмал, растворенный в 2 ст. вода

Жареное в горшочке с лимоном и травами

👁️ 3 просмотров

Жареное в горшочке с лимоном и травами — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ч. л. лимонный перец, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 1/2 ч. л. измельченного сушеного базилика, 1 (от 3 до 3,5 фунтов) жареной говядины и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте лимонный перец, чеснок и 1 чайную ложку базилика; прижмите к говядине.

Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне, пока оно не станет горячим. Подрумянивание со всех сторон; хорошо слить. Добавьте в кастрюлю 1 стакан воды; довести до кипения. Уменьшите огонь; Плотно закройте крышкой и тушите 2 часа. Добавьте морковь, картофель и лук. Продолжайте готовить под крышкой от 30 до 45 минут или до запекания.

А овощи нежны вилкой. Удалите жаркое и овощи; согреться. Снимите жир с кулинарной жидкости. Встряхните смесь кукурузного крахмала и добавьте ее в кулинарную жидкость. Добавьте оставшийся базилик. Готовьте и помешивайте 1 минуту или пока не загустеет и не начнет пузыриться. Вырезать жаркое. Подавайте с овощами и соусом.

💬 Комментарии