Assado em panela com limão e ervas
Lemon-Herb Pot Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. pimenta limão, 2 dentes de alho picados, 1 1/2 colher de chá. manjericão seco, dividido, 1 (3 a 3,5 lb.) carne assada e 1 colher de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine pimenta-limão, alho e 1 colher de chá de manjericão; pressione na carne.
Aqueça o óleo no forno holandês em fogo médio até ficar bem quente. Assado marrom por todos os lados; escorra bem. Adicione 1 xícara de água à panela; deixe ferver. Reduza o calor; cubra bem e cozinhe por 2 horas. Adicione cenouras, batatas e cebola. Continue cozinhando, coberto, 30 a 45 minutos ou até assar
E os vegetais são macios. Retire assados e vegetais; mantenha-se aquecido. Retire a gordura do líquido de cozimento. Agite a mistura de amido de milho e misture no líquido do cozimento. Adicione o manjericão restante. Cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar e borbulhar. Esculpir o assado. Sirva com legumes e molho.
🍷 Combinações Perfeitas
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