柠檬烤鸡大腿
早上出门上班前,先制作一份简单的柠檬大蒜腌料,然后回家享用烤得恰到好处的鸡腿,让全家人都满意!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将柠檬皮碎和 1 汤匙柠檬汁放入一个大拉链袋中;保留剩余的柠檬汁以供其他用途。
加入橄榄油、大蒜、欧芹和盐。
加入鸡大腿,涂上腌料,挤出多余的空气,然后密封袋子。
在冰箱中腌制 1 小时至过夜 将户外烤架预热至中高火,并在烤架上涂上少许油。
将鸡肉从腌料中取出,抖掉多余的东西。
丢弃剩余的腌料。
将鸡肉放在预热的烤架上,翻面一次,直至骨头不再呈粉红色且汁液清澈,每面 8 至 9 分钟。
插入骨头附近的即时读数温度计的读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。
从烤架上取下并放置 10 分钟后再食用。
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