Name: Courgettes citron-basilic
Ingredients: 6 courgettes de taille moyenne (4 1/2 lb), extrémités parées, coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1 pouce; 1/4 c. huile d'olive; 1 tsp. gros sel (facultatif); 2 tbsp. ail finement émincé; 2 gros oignons jaunes, coupés en deux et tranchés; poivre noir fraîchement moulu au goût; jus de 2 citrons; 1 c. basilic frais; 1 c. riz brun non cuit; 2 c. eau; 1/2 c. oignon haché; 1 clove ail, émincé; 3 oz. Fromage suisse; 2 c. épinards râpés; 2 œufs; 1/2 c. lait (faible en gras); 1 tbsp. beurre; 2 tbsp. beurre; 1/2 c. germe de blé; 1 tbsp. persil; 1 1/2 tbsp. Fromage parmesan

Courgettes citron-basilic

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Les courgettes citron-basilic sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 courgettes de taille moyenne (4 1/2 lb), extrémités parées, coupées en deux dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1 pouce, 1/4 c. huile d'olive, 1 c. gros sel (facultatif), 2 c. de l'ail finement émincé et 2 gros oignons jaunes, coupés en deux et tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.