Lammkeule
Lammkeule ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Salatöl, 1/2 TL. gepulverter Ingwer, 1/2 TL. gemahlener Salbei, 1 geschälte Knoblauchzehe, zerdrückt und 1/2 TL. Mit gemahlenem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten vermischen und die Lammkeule damit einreiben.
Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Gießen Sie 1/2 Tasse trockenen Weißwein und 1/2 Tasse Wasser (oder 4 Esslöffel Zitronensaft und 3/4 Tasse Wasser) in eine flache Bratpfanne.
Legen Sie das Lammfleisch in die Pfanne und braten Sie es bei 275° etwa 25 Minuten pro Pfund, bis das Thermometer 160° anzeigt.
(Das Braten von 2,5 kg dauert etwa 2 1/2 Stunden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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