लेफ्से
लेफ़्से एक आसान डिनर है। 5 पाउंड आलू, 1 स्टिक मार्जरीन, 1/2 सी के साथ बनाया गया। मीठी क्रीम, 1 बड़ा चम्मच। नमक और आटा (लगभग 4 सी.), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
👨🍳 विधि
आलू उबालें और राइसर में डालें या बारीक मैश कर लें।
मार्जरीन, क्रीम और नमक जोड़ें; अच्छी तरह से मलाएं।
रात भर ठंडा करें.
अगली सुबह, फिर से राइसर में डालें।
आलू के आधे मिश्रण को 1 1/2 से 2 कप आटे के साथ मिला लें।
गोले बना लें.
बहुत पतला बेलिये. छोटे भूरे धब्बे दिखाई देने तक ग्रिल पर बेक करें।
पलट कर बेक करें. नरम रखने के लिए तौलिये से ढक दें, फिर मिश्रण का दूसरा आधा भाग इस्तेमाल करना जारी रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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