Суп-пюре из лука-порея, картофеля и колбасы
Суп из лука-порея, картофеля и колбасы — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ч. л. семян тмина, 1/4 ч. л. тмина, белая часть 1 среднего лука-порея, разрезанного вдоль пополам, нарезанного тонкими ломтиками поперек, хорошо промытого и осушенного (около 1 1/4 стакана), 1 ст. несоленого сливочного масла и 2 гр. куриный бульон с низким содержанием соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В сухой, тяжелой кастрюле поджарьте семена тмина и тмин на умеренном огне, помешивая, в течение 2–3 минут или пока они не станут ароматными, и переложите их на тарелку.
На сковороде обжарьте лук-порей на сливочном масле, время от времени помешивая, в течение 5 минут или пока он не станет очень мягким; добавьте бульон и картофель, очищенный и нарезанный кубиками размером 1/2 дюйма, и доведите жидкость до кипения.
Варите смесь на медленном огне 10 минут или пока картофель не станет мягким; добавьте поджаренные семена, колбасу, сливки, соль и перец по вкусу и варите суп 5 минут.
Непосредственно перед подачей добавьте шпинат.
Обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий