شوربة الكراث والبطاطس والسجق
حساء الكراث والبطاطس والسجق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ملعقة صغيرة. بذور الكمون، 1/4 ملعقة صغيرة. بذور الكراوية، الجزء الأبيض من 1 كراث متوسط الحجم، مقطع إلى نصفين بالطول، مقطع إلى شرائح رفيعة بالعرض، مغسول جيدًا ومصفى (حوالي 1 1/4 درجة مئوية)، 1 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة و 2 ج. مرق الدجاج قليل الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في قدر جاف وثقيل، نحمص بذور الكمون وبذور الكراوية على نار متوسطة مع التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما ثم انقليهما إلى طبق.
في المقلاة، يُطهى الكراث في الزبدة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريًا جدًا؛ يُضاف المرق والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة ويُغلى السائل.
يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس. تُضاف البذور المحمصة والكيلباسا والكريمة والملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي السبانخ.
يخدم 2.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً