लीक, आलू और सॉसेज सूप
लीक, आलू और सॉसेज सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 चम्मच से बनाया गया। जीरा, 1/4 छोटा चम्मच। गाजर के बीज, 1 मध्यम लीक का सफेद भाग, लंबाई में आधा, पतले क्रॉसवाइज कटा हुआ, अच्छी तरह से धोया और सूखा हुआ (लगभग 1 1/4 सी), 1 बड़ा चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन और 2 सी. कम नमक वाला चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सूखे, भारी सॉस पैन में, जीरा और अजवायन को मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक या सुगंधित होने तक भून लें और एक प्लेट में निकाल लें।
पैन में, लीक को मक्खन में पकाएं, बीच-बीच में 5 मिनट तक हिलाते रहें या जब तक यह बहुत नरम न हो जाए; शोरबा और आलू मिलाएं, छीलें और 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें और तरल को उबाल लें।
मिश्रण को 10 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं; भुने हुए बीज, कीलबासा, क्रीम और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं और सूप को 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
परोसने से ठीक पहले, पालक मिला लें।
परोसता है 2.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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