刘沙波斯托瓦特

刘沙波斯托瓦特

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Lau shak posto vate 将嫩葫芦与罂粟籽酱、芥末油、青辣椒和热米饭捣碎,创造出柔软的孟加拉坚果味和新鲜的叶味。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

葫芦青洗净,切碎嫩叶和嫩茎。

将蔬菜蒸或焯至变软,然后挤出多余的水分。

将浸泡过的罂粟籽与青辣椒、大蒜和盐一起研磨成浓稠的糊状。

将蔬菜与热米和罂粟酱一起捣碎,直至粘性但仍有质感。

如果需要的话,可以用生芥末油和黑种草种子快速调温。

🍷 完美搭配

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