烤宽面条酿贝壳
烤宽面条酿贝壳是一顿令人印象深刻的晚餐,您只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 18 个巨型意大利面壳、1 ½ 磅碎牛肉、2 汤匙切碎的洋葱、1 罐(12 盎司)番茄酱和 1 罐(14 盎司)番茄酱制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在一个大锅中倒入淡盐水,煮沸;拌入带壳意大利面并再次煮沸。
不盖盖子煮意大利面,偶尔搅拌,直到意大利面几乎煮熟,但咬起来仍然很硬,大约需要 5 分钟。
沥干并用冷水冲洗。
煮贝壳的同时,用中高火加热一个大煎锅;在热煎锅中煮牛肉和洋葱,搅拌直至牛肉易碎,均匀变成棕色,不再呈粉红色。
排出并丢弃多余的油脂;加入番茄酱、番茄酱、盐、牛至和大蒜粉。
用文火煮 5 分钟。
将一半酱汁倒入 9x13 英寸的烤盘中。
在搅拌碗中搅打鸡蛋。
加入干酪、3/4 的马苏里拉干酪、帕尔马干酪、欧芹、盐和胡椒。
将奶酪混合物舀入壳中,然后将其放入准备好的烤盘中。
当所有贝壳都填满后,将剩余的肉酱倒在贝壳上,撒上剩余的马苏里拉奶酪。
在预热的烤箱中烘烤 25 至 30 分钟,直至外壳中心变热,马苏里拉奶酪融化并起泡。
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