Name: Лазанья, фаршированный перец
Ingredients: болгарский перец; лук; 4cloves чеснок; ½lb Говяжий фарш; ½lb сладкая итальянская колбаса; 1teaspoon соль; 1teaspoon перец; 28oz нарезанный кубиками помидор; 28oz томатный соус; 15oz сыр рикотта из цельного молока; 1cup тертый сыр пармезан; ½cup свежий базилик; яйцо; лазанья лапша; 1cup тертый сыр моцарелла; 2tablespoons масло

Лазанья, фаршированный перец

👁️ 10 просмотров

Лазанья, фаршированная перцем, — это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из болгарского перца, лука, чеснока, говяжьего фарша и сладкой итальянской колбасы, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350˚F (180˚C).

Срежьте верхушку у каждого перца и удалите семена. Переложите в квадратную форму для запекания. Выпекать 20 минут, чтобы он стал мягким.

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости.

Добавьте говяжий фарш, колбасу, соль и перец. Готовьте, пока мясо не подрумянится со всех сторон.

Добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатный соус. Доведите смесь до легкого кипения. Прокипятите 5-10 минут, снимите с огня и отставьте в сторону.

В небольшой миске смешайте рикотту, пармезан, базилик и яйцо. Перемешать вилкой, отставить в сторону.

Достаньте перцы из духовки, слейте лишнюю воду, скопившуюся внутри.

Лапшу для лазаньи разрежьте на четвертинки и отложите в сторону.

Соберите лазанью в каждый перец. Чередуйте 2 столовые ложки соуса, 1 лапшу для лазаньи, 2 столовые ложки смеси рикотты и 1 лапшу для лазаньи, пока перец не наполнится. Сверху посыпьте сыром моцарелла.

Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Перед подачей отдохните 10 минут.

Наслаждаться!

💬 Комментарии