Лазанья Рулетики

Обжарьте говяжий фарш на сковороде, затем добавьте лук.

Готовьте около минуты, затем добавьте помидоры, чеснок, орегано и базилик, затем приправьте небольшим количеством соли и хорошим перцем.

Перемешайте все и дайте покипеть несколько минут, пока соус немного не выпарится и все не будет хорошо приготовлено, затем отставьте в сторону.

В миску добавьте рикотту, тертую моцареллу, пармезан, петрушку и яйцо. Приправьте солью и перцем. Все это перемешайте до однородной консистенции.

Разогрейте духовку до 180°C (350°F), отметка газа 4.

Листы лазаньи разрежьте пополам и выложите на противень.

Положите несколько столовых ложек томатно-говяжьей смеси на весь лист, оставляя немного места с каждого конца, чтобы было удобнее его сворачивать. Не переполняйте это здесь, иначе будет грязно!

Таким же образом выложите слой сырной смеси поверх говяжьей смеси.

Сверните листы лазаньи, чтобы сформировать маленькие цилиндры, наполненные вкусными ингредиентами. Если начинка выльется, просто засуньте ее обратно.

Накройте каждый рулет еще одной столовой ложкой говядины и сыра, а затем посыпьте все столовой ложкой пармезана.

Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки 12-15 минут, пока сырная смесь сверху слегка не подрумянится.

Наслаждаться!