رولز لازانيا

يُحمر اللحم المفروم في مقلاة ثم يُضاف البصل.

اطهيها لمدة دقيقة أو نحو ذلك ثم أضيفي الطماطم والثوم والأوريجانو والريحان، ثم تبليها بالقليل من الملح وقليل من الفلفل.

نحرك كل شيء معًا ونتركه على نار خفيفة لبضع دقائق حتى تقل الصلصة قليلًا وينضج كل شيء جيدًا ثم نتركه جانبًا.

في وعاء الخلط، أضيفي الريكوتا، جبنة الموتزاريلا المبشورة، البارميزان، البقدونس والبيض. يتبل بالملح والفلفل. امزج كل هذا حتى يتم دمجه جيدًا.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) علامة الغاز 4.

قطعي شرائح اللازانيا إلى نصفين بالطول، ثم ضعيها في صينية الخبز.

ضعي بضع ملاعق كبيرة من خليط الطماطم ولحم البقر على طول الورقة، مع ترك مساحة صغيرة على كل طرف للمساعدة عند لفها. لا تبالغ في ملء هذا هنا، وإلا فإنه سيصبح فوضويًا!

ضعي طبقة من خليط الجبن فوق خليط اللحم البقري بنفس الطريقة.

قم بلف أوراق اللازانيا لتشكل أسطوانات صغيرة مليئة بالأشياء الجميلة، إذا انسكبت الحشوة، فقط قم بإعادتها مرة أخرى.

ضعي فوق كل رول أب ملعقة كبيرة أخرى من اللحم البقري والجبن، ثم رشي ملعقة كبيرة من البارميزان فوقها كلها.

تُخبز في وسط الفرن المسخن مسبقاً لمدة 12-15 دقيقة حتى يحمر خليط الجبن في الأعلى قليلاً.

يتمتع!