Лазанья от Майка Гувера

Обжарить лук и чеснок на оливковом масле.

Добавьте мясо и подрумяньте. Когда он подрумянится, добавьте все остальные ингредиенты.

Тушить 1-2 часа на слабом огне под крышкой.

Пока соус кипит, натрите сыр в большой миске и поставьте в холодильник, чтобы он охладился.

Яйца хорошо взбейте и добавьте к творогу; также поставьте в холодильник охлаждаться.

Приготовьте лапшу для лазаньи согласно инструкции на упаковке; слить и охладить.

В кастрюлю размером 12 х 18 дюймов налейте на смазанное маслом дно сковороды достаточно соуса, чтобы покрыть ее.

Затем выложите слой лапши, слой сыра Моцарелла и яично-творожную смесь.

Повторяйте слои, пока кастрюля не заполнится.

Посыпьте тертым сыром Пармезан и запекайте 40 минут при температуре 375°.

Форму можно поставить на ночь в холодильник, если вы не собираетесь подавать ее сразу.

Если вы это сделаете, приготовление займет около 90 минут, чтобы оно стало горячим до середины.

Обслуживает 18.