لازانيا بواسطة مايك هوفر
لازانيا بقلم مايك هوفر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 15 معكرونة لازانيا، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 4 فصوص ثوم مفروم، 3 علب معجون طماطم و 3 علب طماطم كاملة، مقشرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
يقلى البصل والثوم في زيت الزيتون.
أضف اللحوم والبني. عندما يصبح لونه بني، أضيفي جميع المكونات الأخرى.
يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة إلى ساعتين، مغطى.
أثناء غليان الصلصة، ابشري الجبن في وعاء كبير واتركيه في الثلاجة حتى يبرد.
يخفق البيض جيدًا ويضاف إلى الجبن. ضعه أيضًا في الثلاجة ليبرد.
تُطهى معكرونة اللازانيا وفقًا لتعليمات العبوة؛ يصفى ويبرد.
في مقلاة مقاس 12 × 18 بوصة، ضعي كمية كافية من الصلصة في قاع المقلاة المدهونة بالزبدة لتغطيتها.
اتبع ذلك بطبقة من المعكرونة وطبقة من جبنة الموزاريلا وخليط جبنة البيض.
كرر الطبقات حتى تمتلئ المقلاة.
يُرش جبن البارميزان المبشور ويُخبز لمدة 40 دقيقة عند 375 درجة.
يمكن وضع المقلاة في الثلاجة طوال الليل إذا كنت لن تقدميها على الفور.
إذا قمت بذلك، فسوف يستغرق الأمر حوالي 90 دقيقة من الطهي حتى يصبح ساخنًا حتى المنتصف.
يخدم 18.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً