Lasagne bolognaise

Faire fondre la margarine.

Incorporer la farine, le lait et la crème.

Remuer à feu modéré jusqu'à ce que la sauce bouillonne et soit lisse.

Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade.

Cuire les nouilles à lasagne dans de l'eau bouillante salée.

Égoutter, rincer et étaler sur une serviette humide.

Dans une grande poêle ou un plat, étaler de fines couches de sauce à la viande, de sauce à la crème bolognaise et de fromage.

Répétez les couches en terminant par le fromage sur le dessus.

Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus bouillonne et soit doré.

Refroidir 10 minutes.

Couper et servir pour 6 à 8 portions géantes, ajouter une livre de fromage cottage.

Si vous le souhaitez, utilisez plus de parmesan ou utilisez du fromage mozzarella sur le dessus. Utilisez un moule de 9 x 13 pouces.