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阿尔弗雷多千层面卷
美味的烤宽面条食谱，但又有所不同。 Alfredo 酱以罗马餐馆老板 Alfredo di Lello 的名字命名，他在 1920 年代创造了这道菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
加入烤宽面条，煮 8 至 10 分钟或直至变得有嚼劲。
用冷水冲洗并沥干。
与此同时，在一个大平底锅中，用中火加热，加入油，将西兰花或菠菜和葱煮至变软，并经常搅拌。
将锅从火上移开，加入乳清干酪、帕尔马干酪、盐和鸡蛋。
将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
将面条单层放在一张蜡纸上。
将一些奶酪混合物均匀地涂在每根面条上。
将每根面条从短端卷起，呈果冻卷状。
在 8x12 英寸的烤盘中，用勺子舀出约 3/4 的量在底部，并均匀铺开。
将卷好的面条，接缝面朝下，放入盘中。
上面放上马苏里拉奶酪和剩余的酱汁。
用箔纸松松地盖上，在预热的烤箱中烘烤 30 分钟或直至变热并起泡且奶酪融化。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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