Lasagnes Alfredo roulées

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les lasagnes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Rincer à l'eau froide et bien égoutter.

Pendant ce temps, dans une grande casserole à feu moyen, ajouter l'huile et cuire le brocoli ou les épinards et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment.

Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage ricotta, le parmesan, le sel et l'œuf.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placer les nouilles en une seule couche sur une feuille de papier ciré.

Étalez uniformément une partie du mélange de fromage sur chaque nouilles.

Enroulez chaque nouille à partir de l’extrémité courte, à la manière d’un roulé en gelée.

Dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces, déposer environ 3/4 de la pâte au fond et étaler uniformément.

Disposez les nouilles roulées, couture vers le bas, dans le plat.

Garnir de fromage mozzarella et du reste de la sauce.

Couvrir légèrement de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant et que le fromage soit fondu.