Lammgerstensuppe
Lammgerstensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 1/2 Pfund Lammhackfleisch oder gekochte Nackenscheiben, 1 c. gehackte Zwiebel, 1 c. Mit gehacktem Sellerie und 2 Lorbeerblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter schmelzen.
Lammfleisch, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis das Lammfleisch hellbraun ist, dabei gelegentlich umrühren.
Eventuelles Fett abgießen.
Fügen Sie einige Karotten, Erbsen und Kartoffeln sowie Lorbeerblätter, Gerste, Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
Abdecken und bei schwacher Hitze (275°) etwa 45 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse gar ist. Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen