लहम बे-अजीन (पास्ता पर मांस)
लहम बे-अजीन (मीट ऑन पास्ता) एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड तैयार ब्रेड आटा (जमे हुए), 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 पौंड पिसा हुआ मेमना या बीफ, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ और 1 हरी बेल मिर्च, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रेड के आटे को पिघला लीजिये.
लगभग एक घंटे तक उठने दें (पैकेज निर्देशों का पालन करें)।
आटे को लगभग 2 इंच व्यास और 2 इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।
अपनी उंगलियों को जैतून के तेल से चिकना करें।
प्रत्येक आटे के टुकड़े को 1/2-इंच मोटी डिस्क में दबाएँ।
आटे की डिस्क को हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट में लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें। किसी गर्म स्थान पर अलग रख दें।
मेमना (या बीफ), प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, टमाटर सॉस, ताहिनी, मसाला और नमक मिलाएं।
आटे की डिस्क पर एक से दो बड़े चम्मच मांस मिश्रण फैलाएं।
350° ओवन में 15 मिनट तक या आटा सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
कुछ मिनट तक ठंडा होने दें और फिर एक प्लेट में निकाल लें।
गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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