Laham Be-Ajeen (carne con pasta)

Descongelar la masa de pan.

Deje reposar durante aproximadamente una hora (siga las instrucciones del paquete).

Forme y corte la masa en discos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y 2 pulgadas de espesor.

Engrasa tus dedos con el aceite de oliva.

Presione cada trozo de masa en discos de 1/2 pulgada de grosor.

Coloque los discos de masa en una bandeja para hornear ligeramente engrasada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Reservar en un lugar cálido.

Mezcle cordero (o ternera), cebolla, pimiento verde, tomate, salsa de tomate, tahini, especias y sal.

Unte una o dos cucharadas de la mezcla de carne sobre los discos de masa.

Hornee en horno a 350° durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Deje enfriar durante unos minutos y luego transfiéralo a un plato.

Servir tibio o frío.