لحم بعجين (لحم على مكرونة)
لحم بعجين (لحم على باستا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من عجينة الخبز الجاهزة (المجمدة)، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 2 رطل من لحم الضأن أو اللحم البقري المطحون، 1 بصلة متوسطة، مفرومة و1 فلفل أخضر، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ذوبان عجينة الخبز.
اتركه لمدة ساعة تقريبًا (اتبع تعليمات العبوة).
تشكل العجينة وتقطع إلى أقراص يبلغ قطرها حوالي 2 بوصة وسمكها 2 بوصة.
دهن أطراف أصابعك بزيت الزيتون.
اضغط على كل قطعة عجين إلى أقراص بسمك 1/2 بوصة.
ضعي أقراص العجين في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت، بحيث تكون المسافة بين كل منها حوالي 2 بوصة. توضع جانباً في مكان دافئ.
مزيج لحم الغنم (أو اللحم البقري)، البصل، الفلفل الأخضر، الطماطم، صلصة الطماطم، الطحينة، البهارات والملح.
وزّعي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم على أقراص العجين.
تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون العجينة ذهبي اللون.
اتركها تبرد لبضع دقائق ثم انقلها إلى طبق.
تقدم دافئة أو باردة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً