Кулич
Кулич – впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. молоко, ошпаренное, 2 упак. сухих дрожжей, 1/4 стакана. теплая вода, 4 гр. муки и 4 яичных желтка. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Кипяченое молоко; убрать накипь.
Вылейте в большую миску; от прохладного до теплого.
Растворите дрожжи в воде и дайте постоять 5 минут.
Добавьте в молоко.
Добавьте 4 стакана муки, по 1 за раз.
Тщательно перемешайте.
Накройте крышкой и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое (около 1,5 часа).
Желтки взбейте с сахаром, пока они не станут светлыми и густыми.
Вмешайте в тесто.
Добавьте сливочное масло, шафран, кардамон (по желанию), цедру и соль; хорошо перемешать.
Постепенно добавляйте муку (1 3/4 стакана), чтобы тесто получилось достаточно плотным, чтобы его можно было взять с собой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий