कुलिच

कुलिच

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कुलिच एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध, पका हुआ, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1/4 सी. गुनगुना पानी, 4 सी. आटा और 4 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

दूध जलाना; मैल हटाओ.

बड़े मिश्रण कटोरे में डालो; ठंडा से गुनगुना।

पानी में यीस्ट घोलें और 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

दूध में मिलायें.

4 कप आटा डालें, एक बार में 1।

अच्छी तरह मिला लें.

ढककर आकार में दोगुना होने तक (लगभग 1 1/2 घंटे) उठने दें।

जर्दी को चीनी के साथ हल्का और गाढ़ा होने तक फेंटें।

आटे में मिला लें.

मक्खन, केसर, इलायची (वैकल्पिक), छिलका और नमक डालें; अच्छी तरह से मलाएं।

धीरे-धीरे आटा (1 3/4 कप) मिलाएं ताकि आटा संभालने लायक सख्त हो जाए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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