Кучо Чингрир Бора
Кучо чингрир бора обжаривает крошечные креветки с луком, чили, зеленью и нутовой мукой в хрустящие бенгальские оладьи, хрустящие по краям и сладкие с креветками внутри, образуя особую обеденную тарелку.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Очистите и обсушите крошечные креветки.
Смешайте креветки с луком, чили, кинзой, нутовой мукой, рисовой мукой, куркумой, чернушкой и солью.
Добавьте ровно столько воды, чтобы смесь превратилась в комочки, которые можно было ложкой ложкой.
Обжарьте небольшими порциями в горячем горчичном масле до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Слейте воду и подавайте горячим с лаймом или касунди.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий