صلصة الكريما (لطاجن الباذنجان)
صلصة الكريما (لطاجن الباذنجان) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1/2 إصبع زبدة (1/4 ج)، 2 ملعقة كبيرة. دقيق، 2 ج. الحليب، 1/2 ج. الجبن المبشور (كاسيري أو كيفالوتيري) و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
على نار متوسطة، يُضاف الدقيق البني مع الزبدة بخفة لمدة 8 إلى 10 دقائق، مع التحريك من حين لآخر لتجنب الاحتراق.
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.
يُطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
عندما يبدأ بالغليان، ارفعيه عن النار فورًا.
يخفق البيض جيداً لمدة 5 إلى 7 دقائق.
أضف إلى الخليط مع الجبن.
مزيج جيدا.
الموسم حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً