كونوبيدي مي تيري (قرنبيط في صلصة الجبن)
كونوبيدي مي تيري (القرنبيط في صلصة الجبن) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رأس قرنبيط كبير، 1/4 ج. زبدة، 1/4 ج. دقيق، 2 ج. حليب و 1 ج. جبنة الفيتا المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُفصل القرنبيط إلى أزهار ويُطهى في ماء مغلي ومملح حتى ينضج؛ يصفى ويرتب في طبق الخبز الضحل.
تذوب الزبدة. يُضاف الدقيق ويُحرَّك على نار عالية حتى يُحمر قليلاً.
يُضاف الحليب ويُطهى مع التحريك حتى يصبح سميكًا. أضيفي الجبن واطهيه مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
أضيفي الخليط الساخن تدريجياً إلى البيض مع الاستمرار في الخفق.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
نسكب فوق القرنبيط ونرش البابريكا.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة (350 درجة) لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تسخن.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً