科斯塔·拉杜
Kostar laddu 是一种喜庆的印度糖果,由烤克粉、酥油、糖、椰子、坚果和小豆蔻制成嫩金球。饭后或喜欢吃丰盛食物时与茶一起食用。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将克面粉在酥油中慢慢烘烤,直至呈坚果味并呈更深的金黄色。
加入椰子、切碎的腰果、葡萄干、小豆蔻和少许盐。
将混合物冷却至温热,然后加入糖粉或细粗糖。
在混合物仍然柔韧的情况下,将其压成紧凑的球。
将小馅饼放在托盘上,并用罂粟籽或坚果条装饰。
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