Kostar Laddu

Tuesta la harina de garbanzos lentamente en ghee hasta que tenga un tono de nuez y un color dorado más profundo.

Agrega el coco, los anacardos picados, las pasas, el cardamomo y una pizca de sal.

Enfríe la mezcla hasta que esté tibia, luego mezcle con azúcar en polvo o azúcar moreno fino.

Presione y enrolle la mezcla en bolas compactas mientras aún sea flexible.

Deje reposar los laddus en una bandeja y decore con semillas de amapola o rodajas de nueces.