كوستار لادو
كوستار لادو هي حلوى هندية احتفالية مكونة من دقيق الحمص المحمص والسمن والسكر وجوز الهند والمكسرات والهيل، ملفوفة في كرات ذهبية طرية. يمكنك تقديمه بعد الوجبات أو مع الشاي عندما يكون تناول وجبة غنية موضع ترحيب.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نحمص دقيق الحمص ببطء في السمن حتى يصبح لونه جوزيًا وذهبيًا أعمق.
يُضاف جوز الهند والكاجو المفروم والزبيب والهيل وقليل من الملح.
يُبرد الخليط حتى يصبح دافئًا، ثم يُضاف إليه السكر البودرة أو الجاجري الناعم.
اضغط على الخليط ولفه إلى كرات مدمجة بينما لا يزال مرنًا.
اترك اللادوس على صينية وزينه ببذور الخشخاش أو شرائح الجوز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً