Kostar Laddu
Kostar laddu é um doce indiano festivo feito de farinha de grama torrada, ghee, açúcar, coco, nozes e cardamomo enrolados em tenras bolas douradas. Sirva após as refeições ou com chá, quando um lanche rico for bem-vindo.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Torre a farinha de grama lentamente em ghee até obter nozes e um ouro mais profundo.
Junte o coco, as castanhas de caju picadas, as passas, o cardamomo e uma pitada de sal.
Resfrie a mistura até aquecer e, em seguida, misture o açúcar de confeiteiro ou açúcar mascavo fino.
Pressione e enrole a mistura em bolas compactas enquanto ainda está flexível.
Deixe o laddus colocado em uma bandeja e decore com sementes de papoula ou lascas de nozes.
🍷 Combinações Perfeitas
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