/3548115-korean-fried-chicken-sauce-Chef-John-1x1-1-dab6e6af1c8f49719a62ef291108a7d9.jpg)
صلصة الدجاج المقلي الكورية
هذا هو رأيي في صلصة الدجاج المقلي الكورية الكلاسيكية. أحب إضافة الكثير من البصل الأخضر والثوم، وعدم طهي هذا لفترة طويلة. والنتيجة هي صلصة تحتوي على تلك المكونات في مقدمة النكهة. حاول العثور على رقائق الفلفل الحار الكورية و/أو لصقها إذا استطعت. لقد استخدمتها من قبل وكانت النكهة رائعة (ومن الواضح أنها أكثر أصالة)، ولكن إذا لم تتمكن من ذلك، فإن أي رقائق أو معجون من الفلفل الحار الساخن ستفي بالغرض.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اخفقي الكاتشب والبصل الأخضر والثوم وعصير الليمون والعسل وصلصة الثوم الحار ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود معًا في قدر على نار متوسطة عالية. أضف كمية كافية من الماء للوصول إلى قوام الصلصة المرغوب فيه.
تُغلى الصلصة على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واتركيها على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات والنكهات، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تبرد إلى درجة حرارة الغرفة وتتبل بالملح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً