コラッキー(ナッツケシの実ロール)
コラッキー(ナッツとケシの実のロール)は、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。ぬるま湯、イーストケーキ2個、4 1/2 c。小麦粉、大さじ4。砂糖と1/2c。バター(室温)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを小さなボウルに砕きます。
水と砂糖を加えます。暖かい場所に2倍になるまで放置します。
小麦粉を大きなボウルに入れます。
バターを加えます。ペストリーカッターで混ぜます。
井戸を作りなさい。卵黄、塩、イースト混合物を加えます。
滑らかになるまで生地を混ぜ、生地のボウルの側面と手が汚れなくなります。
生地を4等分します。できるだけ薄く伸ばします(長方形)。
詰め物(ナッツやケシの実、またはお好みの詰め物)を広げます。
転がして油を塗った天板に置きます。
暖かい場所に1時間放置します。 350°で30〜45分間、またはきつね色になるまで焼きます。
オーブンから取り出したら、濡れたタオルで覆います。
約10分間カバーをしたままにしてください。これで素敵な地殻が出来上がります。
コラッキーをオーブンに入れる前に、生地に卵白を刷毛で塗ることができます。
アイシングはオプションです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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