コラチェス
コラチェスは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。牛乳、1/2c。コーン油またはショートニング、ドライイースト 2 個、小さじ 1 十分。塩と1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに牛乳、イースト、砂糖を入れて混ぜます。
表面が盛り上がるまで暖かい場所に置いておきます。
塩、油、溶き卵、小麦粉を加えて柔らかい生地を作ります。
表面がかなり滑らかになるまでかき混ぜ、10分間放置します。
蓋をして30分間、または2倍以上の大きさになるまで発酵させます。
生地を小さな卵くらいの大きさに大さじで型抜きします。
小さなボール状に形を作り、油を塗った天板の上に1インチ間隔で置きます。
溶かしたショートニングを刷毛で塗り、ドラフトから離れた暖かい場所で15分間発酵させます。
生地の各ボールの中央にくぼみを作り、冷却したフルーツ混合物を詰めます。
再び25分間発酵させます。 375°に予熱したオーブンで15分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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