科伊·马赫·乔尔
Koi machher jhol 是一种用于攀鲈的清淡孟加拉咖喱，用土豆、小茴香、生姜、姜黄和青辣椒慢炖。肉汤保持稀薄和金黄，因此精致的鱼仍然是焦点。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄擦鱼，然后在芥末油中短暂煎炸并取出。
将土豆块煎至边缘呈浅金黄色。
将小茴香、生姜和青辣椒放入油中爆香，然后加水制成稀汤。
将土豆煮至接近变软，将鱼放回原处，轻轻煮至熟。
最后撒上香菜，然后将热腾腾的jhol 和米饭一起上桌。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论