Кочушакер Гонто
Кочушакер гонто — это бенгальская смесь зелени таро и овощей, приготовленная с картофелем, тыквой, специями и влажной текстурой сухого карри. Зелень становится нежной и ароматной, а овощи придают сладость.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Зелень тщательно моем и измельчаем, удаляя жесткие стебли.
Приготовьте панчфорон, имбирь и зеленый перец чили в горчичном масле.
Добавьте картофель и тыкву с куркумой и солью.
Добавьте зелень и варите, пока она не станет мягкой и не уварится.
Закончите кокосовой стружкой, если используете, и подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий