Кочур Лоти Качки Шутки Дие Ворта
Кочур лоти качки шутки дие ворта — это бангладешское пюре из нежного столона таро с крошечной сушеной рыбой, горчичным маслом, луком и зеленым перцем чили. Сушеная рыба придает глубокую пикантность, а лайм и кинза делают ворту достаточно яркой, чтобы ее можно было есть с горячим рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Столон таро отварить или приготовить на пару до готовности, затем хорошо процедить.
Поджарьте или немного обжарьте сушеную рыбу с чесноком, пока она не станет ароматной и не станет хрустящей по краям.
Разотрите таро с горчичным маслом, луком, зеленым перцем чили, сушеной рыбой, кинзой, солью и лаймом.
Подавайте как теплую ворту или ворту комнатной температуры с отварным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий