كوشور لوتي كاشكي شوتكي ديي فورتا
كوشور لوتي كاشكي شوتكي ديي فورتا عبارة عن مزيج بنجلاديشي من القلقاس الطري مع السمك المجفف الصغير وزيت الخردل والبصل والفلفل الأخضر. يجلب السمك المجفف مذاقًا عميقًا، بينما يحافظ الليمون والكزبرة على الدوامة مشرقة بما يكفي لتناولها مع الأرز الساخن.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق القلقاس أو يُطهى على البخار حتى يصبح طريًا، ثم يُصفى جيدًا.
قم بتحميص أو قلي السمك المجفف لفترة وجيزة مع الثوم حتى تفوح رائحته ويصبح مقرمشًا عند الحواف.
اهرسي القلقاس مع زيت الخردل والبصل والفلفل الأخضر والسمك المجفف والكزبرة والملح والليمون.
يقدم كطبق دافئ أو في درجة حرارة الغرفة مع الأرز المطهو على البخار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً