Kochur Loti Kachki Shutki Diye Vorta
Kochur Loti Kachki Shutki Diye Vorta ist ein bangladeschischer Brei aus zartem Taro-Ausläufer mit kleinem getrocknetem Fisch, Senföl, Zwiebeln und grünem Chili. Der getrocknete Fisch sorgt für eine intensive Würze, während Limette und Koriander dafür sorgen, dass die Vorta hell genug bleibt, um sie mit heißem Reis zu essen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kochen oder dämpfen Sie den Taro-Ausläufer, bis er weich ist, und lassen Sie ihn dann gut abtropfen.
Den getrockneten Fisch kurz mit Knoblauch rösten oder anbraten, bis er duftet und an den Rändern knusprig ist.
Den Taro mit Senföl, Zwiebeln, grünen Chilis, getrocknetem Fisch, Koriander, Salz und Limette zerdrücken.
Als warmes oder zimmerwarmes Vorta mit gedämpftem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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