Кнайдлах (шарики из мацы)
Кнайдлах (шарики из мацы) — легкий ужин. Сделано из 6 разделенных яиц, 1 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец, 1 гр. муки мацы и 2 ст. топленый куриный жир или маргарин — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Яичные белки взбейте до устойчивых пиков.
Яичные желтки взбейте до светлого состояния.
Во взбитые желтки добавить соль, перец и растопленный жир; аккуратно смешайте с яичными белками.
Добавляйте мацу по одной ложке за раз.
Охладить не менее 1 часа.
Смочите руки и сформируйте из теста шарики размером с грецкий орех.
Бросьте в быстро кипящий суп или воду.
Уменьшите огонь и варите медленно под крышкой 30 минут.
Обслуживает 12.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий