كنايدلاتش (كرات الماتزوه)
Knaidlach (كرات ماتزوه) هو عشاء سهل. مصنوعة من 6 بيضات مفصولة، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل، 1 ج. وجبة ماتزوه و 2 ملعقة كبيرة. دهن الدجاج المذاب أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً.
فاز صفار البيض حتى الضوء.
أضف الملح والفلفل والدهون المذابة إلى صفار البيض المخفوق. أضعاف بلطف في بياض البيض.
أضعاف في وجبة ماتسوه ملعقة واحدة في كل مرة.
برد على الأقل 1 ساعة.
بلل اليدين وشكل الخليط إلى كرات بحجم حبة الجوز.
تسقط في الحساء أو الماء الذي يغلي بسرعة.
خففي الحرارة واطهيها ببطء، تحت الغطاء، لمدة 30 دقيقة.
يخدم 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً