किम ची (कोरियाई अचार)
किम ची (कोरियाई अचार) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 से 8 मध्यम खीरे के साथ बनाया गया, छीलकर और लंबाई में कटा हुआ, 2 सी. पानी, 4 बड़े चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. पानी और 1/4 सी. सफेद सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
2 कप पानी और नमक डालकर उबाल लें; खीरे के ऊपर डालें. 1 1/2 घंटे तक खड़े रहने दें।
खीरे से पानी निकाल दें और बची हुई सामग्री का मिश्रण खीरे के ऊपर डालें; 1/2 घंटा खड़े रहने दें.
खाने से 24 घंटे पहले रेफ्रिजरेट करें।
यदि आप चाहें तो इसे कैनिंग जार में डाला जा सकता है।
लगभग 6 से 8 सप्ताह तक रखेंगे। सैंडविच के साथ स्वादिष्ट.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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