Khoslar Bora
Khoslar Bora wird hier als bengalisches rohes Bananen-Kartoffel-Küchlein behandelt, außen knusprig und innen weich. Grüner Chili, Mohn und Koriander machen daraus einen lebendigen Snack mit Chutney.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Kochen Sie die grünen Bananen, bis sie weich sind, schälen Sie sie dann und zerstampfen Sie sie mit Salzkartoffeln.
Zwiebeln, grüne Chilis, Mohn, Koriander, Salz und ausreichend Reismehl zum Binden untermischen.
Aus der Masse kleine, flache Kreise formen.
Bei Bedarf mit Eiweiß oder Kichererbsenbrei bestreichen und dann in Senföl flach anbraten.
Wenn beide Seiten knusprig und goldbraun sind, abgießen und heiß mit Chutney servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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