خوسلار بورا
يتم التعامل مع خوسلار بورا هنا على أنه فطيرة بنغالية خام من الموز والبطاطس، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. الفلفل الأخضر وبذور الخشخاش والكزبرة تجعلها وجبة خفيفة مفعمة بالحيوية مع الصلصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اسلقي الموز الأخضر حتى ينضج، ثم قشريه واهرسيه مع البطاطس المسلوقة.
يُمزج البصل والفلفل الأخضر وبذور الخشخاش والكزبرة والملح وما يكفي من دقيق الأرز للتماسك.
نشكل الخليط إلى دوائر صغيرة مسطحة.
دهنها ببياض البيض أو طين الحمص إذا لزم الأمر، ثم تقلى في زيت الخردل.
صفيها عندما يصبح الجانبان مقرمشين وذهبيين، ثم قدميها ساخنة مع الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8180572-91d9924fe6fc42c7aef5fe5fa203401e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً